Наверное, многие наслышаны, что пробиотики – это бактерии, которые живут в нашем кишечнике и создают там правильную микрофлору, которая препятствует развитию и воспроизводству плохих бактерий, опасных для здоровья. Но знаете ли вы, что пробиотики, также, как и многие современные препараты для снижения веса, могут помочь избавиться от лишних килограммов?
Этому есть и научное подтверждение. Исследования, проведенные в американском университете Стэнфорд, показали, что у стройных людей в организме значительно больше пробиотиков, по сравнению с теми, кто имеет избыточный вес или страдает от хронического ожирения. Ученые пришли к выводу, что увеличение количества пробиотиков в организме способно привести к снижению массы тела.
Так что же в действительности происходит в кишечнике?
Пробиотики в кишечнике играют ключевую роль, когда речь идет о переваривании пищи. Они поставляют кишечнику энзимы, необходимые для усвоения различных питательных веществ, ответственных за производство некоторых витаминов, а также увеличивают поглощение энергии из пищи. Исследование доказало, что пробиотики также способны влиять на изменение веса.
Изучив связь между иммунной системой, обменом веществ, кишечными бактериями, пищеварением и ожирением, ученые пришли к выводу, что увеличение массы тела зависит не только от увеличения объема пищи, но и от тесной взаимосвязи кишечных бактерий и метаболизма. Хорошие бактерии, которые находятся в кишечнике, могут помочь в регуляции обмена веществ.
Чем надо питаться для естественного развития пробиотиков в организме?
Отдавайте предпочтение ферментированным продуктам, богатым молочнокислыми бактериями.
Употребляйте в пищу:
- кисломолочные продукты – йогурт, кефир;
- щи из свежей и кислой капусты, борщ;
- мяту;
- темный шоколад;
- имбирный чай.
А также не забывайте о продуктах, богатых пробиотиками (или способствующих их развитию), это:
- бананы;
- лук;
- чеснок;
- мед;
- артишоки.
Без всякого сомнения, разнообразная и здоровая диета, богатая фруктами и овощами, естественным образом помогает в улучшении и обновлении кишечной флоры, что стимулирует пищеварение и регулирует обмен веществ, а значит, и вес. В кишечнике находится более 500 видов различных бактерий, самые распространенные кишечные пробиотики – это бифидобактерии B. bifidum, B. breve, B. infantis, B. longum.
Лучшие фрукты для похудения
Не все фрукты могут помочь в борьбе с лишними килограммами. Диетологи вообще не советуют устраивать фруктовые разгрузочные дни: все-таки фрукты богаты сахаром, а он может спровоцировать скачки глюкозы в крови и «нагрузить», таким образом, поджелудочную железу.
Но есть фрукты, которые реально помогают сбросить лишний вес без вреда для здоровья, и в дальнейшем Вас не будет интересовать мучительный вопрос о том, сколько стоит липосакция живота.
Грейпфрут
Если вы поужинали и не наелись – открывайте холодильник. Но не для того, чтобы взять из него ломоть колбасы или пару котлет. Припасите на случай вечернего голода парочку грейпфрутов. Этот фрукт со специфической горчинкой и возбуждающим ароматом вполне способен дать чувство насыщения. А все потому, что он богат клетчаткой. К тому же сахар, содержащийся в грейпфруте, усваивается медленно – у грейпфрута один из самых низких гликемических индексов.
Яблоко
Запеченное яблоко – идеальный продукт для завтрака или легкого перекуса на работе. В отличие от сырого фрукта, который как раз провоцирует аппетит, яблоко, подвергшееся легкой тепловой обработке, создает долгое ощущение сытости и не раздражает слизистую желудка. Запечь яблоко можно даже на работе – в микроволновке, добавив к яблочку чуть-чуть воды.
Апельсин
Много пищевых волокон и совсем мало фруктового сахара – вот что выгодно отличает апельсин в линейке диетических фруктов. Апельсин – едва ли не лучший источник витамина С. Этот фрукт вполне подходит для здорового некалорийного «перекуса».
Ананас
Ананас не сжигает жир. Увы! Это всего лишь «вкусный» миф. И тем не менее, этот тропический фрукт вполне подойдет для рациона тех, кто твердо решил похудеть. Дело в том, что в ананасе содержатся различные ферменты, которые облегчают пищеварительный процесс, замедляют усвоение жиров. Как один из вариантов диеты – добавлять ананас к жирным блюдам (если вы от них еще не отказались). Будет больше шансов, что избыток жиров в организме не отложится.
Банан
Сладкий, калорийный, крахмалистый. И это все о нем! Банан почему-то считается врагом диет для похудания. И напрасно. Банан – прекрасный перекус перед тренировкой в спортзале, а иногда и отличная замена обеда или ужина (если вы, к примеру, в дороге). Пара некрупных бананов содержит в среднем около 250 ккал и 1-2 г жиров.
В банане много клетчатки и он быстро дает чувство сытости. К тому же банан, в отличие от яблока, не раздражает слизистую желудка и кишечника и не возбуждает аппетит, а, наоборот, приглушает его.
И все же использовать фрукты для того, чтобы быстро сбросить пару–другую килограммов можно. Вкусным и полезным может стать сочетание фруктов с кисломолочными продуктами – творогом, йогуртом, кефиром. Однако не стоит увлекаться этой диетой – «разгружаться» таким образом врачи советуют хотя и регулярно, но нечасто – один, максимум два раз в месяц.
Ускоряем обмен веществ для похудения
Обмен веществ является ключевым моментом в вопросах похудения. Считается, что люди, у которых он нормальный, обычно не набирают лишний вес. В их организме скорости метаболизма хватает, чтобы переработать все поступившие калории.
Но большинство из нас нуждается в ускорении обмена веществ, чтобы начать худеть. Особенно это актуально для тех, кто перешагнул 30-летний рубеж. После достижения этого возраста происходит естественное замедление обмена веществ, и возникает естественный вопрос, как похудеть и убрать живот?
Методики ускорения метаболизма.
Способов “разбудить” свой метаболизм существует множество. Они вполне доступны и не требуют особых затрат. Например, один из них – выпивать достаточное количество воды в сутки (до двух литров). Обычная чистая вода необходима нашему организму, чтобы вовремя и эффективно очищать клетки от шлаков, правильно функционировать.
Если есть цель активизации обменных процессов, не стоит пренебрегать с утра правильным завтраком. Лучше всего для этого подойдут овсяная каша, мюсли, сыр. Хорошо себя зарекомендовало также дробное питание. Выяснилось, что частые и небольшие приемы пищи стимулируют метаболизм.
Эффективным ускорителем метаболизма является и зеленый чай. Вещества, содержащиеся в нем, способствуют выводу токсинов, поддерживают работу печени и нормализуют липидный обмен. Расщеплению жиров также помогает употребление некоторых цитрусовых, в частности, грейпфрута и лимона.
Классическим стимулятором является увеличение физической активности. Зарядка по утрам, пешие и велосипедные прогулки, посещение бассейна и спортзала, йога – все это ускоряет обмен веществ. Для особо занятых можно просто больше двигаться среди дня. Где-то отказаться от транспорта и пройтись пешком, где-то подняться по лестнице, а не на лифте – вот и минус сотня-другая калорий. Многие склоняются к дыхательным упражнениям. Их эффект заключается в активизации окислительных процессов в каждой клетке на фоне посильных физических нагрузок.
Не нужно также забывать о витаминах и минеральных веществах. Если некоторых из них будет недостаточно, то в организме может произойти сбой. Например, йод очень важен для щитовидной железы, нарушения в работе которой прямым образом влияют на скорость обмена веществ.
Отличными помощниками в “разгоне” обмена веществ станут баня (сауна) и массаж, если, конечно, нет противопоказаний. Они способствуют выводу лишней жидкости, улучшают состояние кожи, а главное, дарят настроение, с которым любое дело спорится.