Витамин витамину рознь

in
342
Витамин витамину рознь

Фонд The Baseline of Health® опубликовал статью о подводных камнях, подстерегающих потребителей мультивитаминов и минеральных добавок. Не секрет, что доступные сегодня продукты менее питательны, чем 50 лет назад:

  • 80 порций современного шпината идентичны по содержанию железа одной порции шпината, выращиваемого 50 лет назад.
  • 19 кукурузных початков покрывают питательную ценность одного початка, выращенного в 1940 году.
  • Пшеница, которую мы употребляем в пищу сегодня, содержит гораздо меньше белка по сравнению с урожаями во времена наших бабушек и дедушек.
  • В наши дни почва настолько истощена, что фермеры вынуждены использовать химикаты, а ,значит, большинство продуктов лишены практически всех микроэлементов, необходимых для существования человека.

Именно поэтому в современном мире очень важно помогать организму противостоять раковым, сердечно-сосудистым, дегенеративным заболеваниям, а также преждевременному старению и интоксикациям с помощью добавок к пище.

Вам также могут быть интересны эти статьи:

Природные и синтетические витамины – не одно и то же.

В природе питательные вещества не существуют в изоляции, они молекулярно связаны с другими компонентами пищи. Клетки нашего тела имеют специфические рецепторы к белкам-носителям витаминов, а не к самим витаминам.

Витамины, представленные на современном рынке, делятся на три группы:

  1. Натуральные. Продаются в небольших количествах, очень дороги. К тому же есть одна хитрость: большинство добавок, в состав которых входит ацерола, самая богатая по содержанию витамина С ягода, содержат лишь небольшую часть витамина С, экстрагированного непосредственно из ягод. Остальная часть приходится на синтетический витамин С.
  2. Полусинтетические витамины получают из природных источников путем экстракции, дистилляции, гидролиза или кристаллизации. Однако такие витамины содержат консерванты и разного рода химические добавки. А в результате экстракции, например, образуется вредный для легких гексан, упоминания о котором нет на этикетке.
  3. Синтетические витамины эффективны в лучшем случае на 50% и даже могут ослаблять способность организма усваивать натуральные витамины.

Многие витамины и минералы синтезируются на заводах крупных фармацевтических и химических компаний (Kodak, Hoffman La Roche и т.д.) из сырья, используемого для производства лекарств. Так, например,  витамин Д часто получают из облученного масла.

И ещё: мало кто из потребителей знает, что термин «органический» относительно БАД употребляется в значении класса химических соединений, в состав которых входит углерод. Другими словами, БАД с обозначением на упаковке «100% органический продукт» может быть полностью синтетическим.

Как выбрать качественные витамины?

Синтетические витамины, как мы теперь знаем, наименее эффективны и, к тому же, могут иметь побочные эффекты.

Как вариант – можно использовать полусинтетические витамины. К сожалению, метод их производства не позволяет создать полный комплекс витаминов и минералов, поэтому, чтобы компенсировать дефицит недостающих веществ, производители нагружают такие комплексы мегадозами веществ, находящихся в их распоряжении.

Хороший выбор – витаминные комплексы, в основе которых концентраты определенных продуктов – зародышей пшеницы, дрожжей,  печени и т.д.

Лучше отдать предпочтение тому, что называется «superfood», питанию, содержащему водоросли – спирулину или хлореллу, цветочную пыльцу, дрожжи, злаки, овощи и т.п. По общему количеству витаминов и минералов такое питание может уступать прочим комплексам, однако уровень биодоступности у него, несомненно, выше.

Самыми хорошими на сегодняшний день являются «живые» биодобавки, получаемые естественным путем при выращивании пищевых дрожжей или пробиотиков в особой питательной среде. В результате получается «живой» витаминно-минеральный комплекс витаминов, энзимов, минералов, активных групп биофлавоноидов,  микропротеинов, углеводов и множества других натуральных питательных веществ.


Купить б/у аппараты в отличном состоянии М22 IPL+ND-YAG, Thermage, Fraxel

54321
(0 votes. Average 0 of 5)
Каталог косметологического обоурудования б/у и восстановленного
Оставить отзыв