Хорошо поел – хорошо поспал

in
68
Хорошо поел – хорошо поспал

Хорошо поел – хорошо поспал

Ученые выяснили, что некоторые продукты влияют на продолжительность сна. Кроме того, они пришли к выводу, что разнообразно питающиеся люди спят лучше остальных.

«Хотя многие из нас подсознательно чувствовали, что есть связь между тем, что мы едим, и тем, как мы спим, никаких серьезных исследований на эту тему не проводилось», – говорит Майкл Гранднер, специалист Центра сна и циркадной нейробиологии при университете Пенсильвании (Center for Sleep and Circadian Neurobiology, University of Pennsylvania). «Мы знаем, что люди, чей сон составляет 7-8 часов в сутки, находятся в лучшей физической и психической форме по сравнению с теми, кто спит меньше или больше. Мы задались простым вопросом: есть ли разница в том, какую пищу едят те и другие?».

Гранднер с коллегами проанализировали данные Американского национального опроса по изучению здоровья и питания (National Health and Nutrition Examination Survey) за 2007-2008 годы и выяснили, что коротко спящие люди (5-6 часов в сутки) потребляли больше калорий, чем нормально спящие (7-8 часов), совсем мало спящие (меньше 5-ти часов) и много спящие (9 и больше часов). При этом, нормально спящие питались наиболее разнообразно, а у мало спящих была самая скудная диета.

Очень короткий сон связали с недостатком химического соединения под названием ликопен (lycopene) – красного пигмента, содержащегося, например, в помидорах, а также нехваткой сложных углеводов и воды. Люди, спящие по 5-6 часов в сутки, отличались пониженным потреблением витамина С, воды, селена (минерала, содержащегося в орехах, мясе и моллюсках), в то же время, они питают пристрастие к каротиноидам лютеину и зеаксантину, источником которых являются желтые, красные, зеленые овощи и фрукты, а также яичный желток.

Длительный сон – более восьми часов – был зафиксирован у людей, которые меньше остальных получают с пищей вещество, содержащееся, прежде всего, в шоколаде и чае – теобромин. Помимо этого у них снижено потребление холина (больше всего его в яйцах и жирном мясе) и сложных углеводов, при этом они больше пьют алкоголя.

«По итогам анализа данных, могу сказать, что диета людей, спящих 7-8 часов в сутки, отличается от привычного набора продуктов, потребляемых теми, кто спит больше или меньше, – говорит Гранднер. – Мы также увидели зависимость между продолжительностью сна и разнообразием потребляемой пищи. Но мы пока не знаем, влияет ли изменение диеты на продолжительность сна».

Гранднер отметил важность дальнейших исследований, поскольку известно, что малая продолжительность сна напрямую связана с ухудшением здоровья: развитием ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний.  Слишком длительный сон также оказывает негативное влияние на здоровье. «Если нам удастся подобрать идеальное сочетание калорий и полезных для организма веществ, которые необходимы для здорового сна, это поможет нам совершить большой шаг в нужном направлении, найти механизм борьбы с  ожирением и другими факторами, провоцирующими болезни», заключил Гранднер.


Купить б/у аппараты в отличном состоянии М22 IPL, Thermage, AcuPulse

54321
(0 votes. Average 0 of 5)
Оставить отзыв