Средиземноморскую диету теперь охраняет ЮНЕСКО

Популярная и одна из самых вкусных в мире диет, средиземноморская, была включена в список нематериального достояния человечества и охраняется ЮНЕСКО как «сумма уникальных навыков, знаний, практики и традиций», сообщила Русская служба RFI. Эта диета не столько регулирует вес человека, сколько поддерживает общее состояние здоровья, нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, служит профилактикой развития диабета.

При этом отдельно как таковой средиземноморской диеты не существует, в каждой стране Средиземноморья она уникальна. Неизменным остается оливковое масло, большое количество зелени, фруктов, овощей, круп. Практически исключены из рациона мясо и молочные продукты, кроме небольшого количества козьих сыров. 

 

Новости партнеров:
Loading...